Tanneries Chouara
Le spectacle millénaire du tannage traditionnel au cœur de la médina
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À propos du site
Les tanneries Chouara perpétuent, depuis plus d'un millénaire, un savoir-faire artisanal du cuir resté quasiment inchangé depuis l'époque médiévale. Nichées dans le quartier Souk el-Chouara de Fès el-Bali, elles sont reconnaissables à leurs dizaines de cuves circulaires remplies de teintures aux couleurs éclatantes — safran et grenade pour les jaunes, pavot pour les rouges, indigo pour les bleus, henné pour les bruns.
Le processus, entièrement manuel, commence par un trempage des peaux dans des bains de chaux et d'ammoniaque naturelle (traditionnellement à base de fientes de pigeon) pour les assouplir et les épiler, avant la teinture proprement dite et le séchage au soleil. Le cuir ainsi obtenu est ensuite façonné en babouches, sacs et vestes vendus dans tout le quartier.
La visite se fait depuis les terrasses des boutiques de cuir environnantes, qui offrent un point de vue panoramique sur les cuves — un brin de menthe fraîche est traditionnellement proposé à l'entrée pour atténuer l'odeur, bien réelle et à anticiper.
Horaires et accès
Bon à savoir
Entrée gratuite
L’accès à ce site est entièrement gratuit — aucune réservation ni billet n’est nécessaire. Présentez-vous directement à l’entrée aux horaires indiqués.
Les horaires peuvent varier selon la programmation culturelle. Vérifiez sur place avant votre visite.
Tarifs
Tarif officiel du monument aux guichets : 0,00 €
Incluse dans une visite guidée réservable via notre partenaire.
Galerie photos
Localisation
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