Université Al Quaraouiyine

859 von Fatima al-Fihriya gegründet, einer wohlhabenden Erbin aus Kairouan (Tunesien), gilt die Universität Al Quaraouiyine bei der UNESCO und im Guinness-Buch der Rekorde als die älteste durchgehend betriebene Hochschule der Welt — mehrere Jahrhunderte älter als Oxford, Bologna oder die Sorbonne. Im 12. Jahrhundert bildete sie bedeutende Denker wie Averroes, Ibn Khaldun und den Geografen Leo Africanus aus. Erweitert von den Almoraviden-, Meriniden- und später Saadier-Dynastien, ist sie bis heute ein aktives Zentrum theologischer Lehre im Herzen der Medina von Fès.

⚠️ Das Innere (Moschee und Lehrsäle) ist für Nicht-Muslime nicht zugänglich. Nur die historische Bibliothek, restauriert und seit 2016 wieder für die Öffentlichkeit geöffnet, kann besichtigt werden — Eingang über den Place Seffarine. Besucher können den Innenhof durch das Haupttor (Derb Boutouil) erblicken, ein klassischer Halt bei geführten Medina-Touren.